Weintechnologe/-in
Handwerk
Dauer: 3 Jahre
Das solltest du mitbringen:
- Interesse an der Weinwirtschaft
- Verantwortungsbewusstsein
Das sind deine Aufgaben:
- Du stellst Wein oder Sekt aus Trauben und Obst her.
- Dazu prüfst du die Rohware, führst eine Kelterung durch und steuerst den Gärprozess.
- Anschließend wird der Wein geklärt und veredelt.