Fachkraft für Lebensmittel­technik

Zahlen & Fakten \
Organisieren

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Dauer: 3 Jahre
Das solltest du mitbringen:
  • Technisches Verständnis
  • Kenntnisse in Chemie und Mathematik
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit und Interesse an Lebensmitteln
Das sind deine Aufgaben:
  • Du erzeugst mit Hilfe von computergesteuerten Anlagen industriell produzierte Nahrungsmittelerzeugnisse nach festgelegten Prozessabläufen, die dann in den Verkauf gehen. Mit Hilfe vorgegebener Rezepturen entstehen so beispielsweise Konserven, Erfrischungsgetränke oder Backwaren.
  • Du bist an allen Teilschritten der Herstellung beteiligt und auch für die Qualitätssicherung der Endprodukte zuständig.